来源:米乐的网址 发布时间:2025-10-22 19:15:16
,适用于食物中水分的测定,特别合适含较多挥发性成分、油脂或热不稳定成分的样品(如肉类、果酱、油脂等)。以下是详细测定办法:
使用甲苯(沸点 110.6℃)与水的共沸特性,将样品中的水分与甲苯共沸蒸出,冷凝后水分与甲苯分层(水密度大于甲苯,坐落基层),经过读取水分的体积,核算样品中水分的含量。
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2、每批提取样品数:12个;3、提取瓶容积:500ml/个;4、接纳容量:10ml5、接纳器刻度:0.1ml 磨口Φ246、接纳器直径:Φ157、控温规模:室温+5℃~300℃8、电源电压:220V±10V频率50Hz;9、加热套功率:300W*3;10、外型尺度:450*230*775mm;11、分量:20kg
取具有代表性的食物样品,去除杂质(如骨头、果皮等),用研钵或捣碎机破坏,混合均匀(保证样品颗粒细微,便于水分蒸出)。
若样品为半固体或液体(如果酱、油脂),可直接取样;若为固体(如肉类),需破坏至粒径小于 2mm。
用已烘干的称量瓶称取 5~10g 样品(准确至 0.001g),转移至蒸馏烧瓶中。若样品易暴沸,可参加 10~20g 烘干的海砂,拌和均匀。
向蒸馏烧瓶中参加 100~150mL 甲苯(用量以能掩盖样品并满意共沸为宜),悄悄摇摆,使样品与甲苯充沛触摸。
按次序衔接甲苯水分测定仪JOYN-JB06的蒸馏烧瓶、冷凝管和接纳管(保证接口密封,避免蒸气走漏),冷凝管接通冷却水(下进上出)。
加热蒸馏烧瓶,操控加热速度,使甲苯缓慢欢腾,蒸气沿冷凝管冷凝为液体流入接纳管。
蒸馏过程中,若样品黏附在烧瓶壁上,可中止加热,用少数甲苯冲刷烧瓶壁(冲刷液流入烧瓶),持续蒸馏。
直至接纳管中水分体积不再添加(一般蒸馏时刻 30~60 分钟),中止加热。
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